Nigar ablanın sade kek tarifi

Ben yemek yapmayı da, yemeyi de vakit kaybı olarak gören kişilerdenim. Bilim kurgu filmlerindeki hapla karın doyurma olayı gerçek olsa hayallerim gerçek olur. Evde 2 yaşındaki oğlumun yemeklerini de babaannesi, anneannesi, bakıcısı hazırlayıp duruyorlar. Ama ileride de oğlumun " Annemin .... sının üzerine tanımam" dediği birşey olsun istiyorum. Kendime alan olarak da kekleri seçtim. Uzun bir süredir arada bir internetten, kitaplardan kek tarifleri arayıp, deneyip duruyorum. Önce sade kek ile başlayayım dedim. Denediğim hiçbir kekin tadı istediğim gibi olmadı. Ta ki Nigar ablanın sade kekini yapana kadar.
Nigar abla Ödemiş'ten bir aile dostumuz. Tüm Ödemiş'te kek ve tatlılarıyla bilinir. Telefonla arayıp tarifi aldım, denedim, sonuç mükemmel. Üşenmezseniz buyrun yapın.

İçindekiler
3 yumurta
1 bardak toz şeker
1 bardak ayçiçek yağı
2 bardak un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak süt





Öncelikle 3 yumurta ile 1 bardak toz şekeri mikser ile 5 dakikadan az olmamak kaydıyla çırpın
1 bardak sıvı yağı yavaş yavaş tumurta ve şeker karışımına ekleyin. 1 dakika daha çırpın.
Ayrı bir kapta 2 bardak un, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Un karışımını da yağ, yumurta şeker karışımına katın.
Karıştırmaya başlamadan önce bir bardak sütü de ekleyin.
Hepsini karışana kadar çırpın ve sonra 1 dakika daha çırpmaya devam edin.
Kalıbınızı yağlayın ve hepsini kalıba dökün
Soğuk fırına koyun ve dereceyi 170 dereceye getirin. Yaklaşık 1 saat içinde olacak. Saatin sonuna doğru çatal batırarak test edebilirsiniz.

Arzu ederseniz 3 çorba kaşığı kakao koyup, unu biraz azaltarak keki kakaolu da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun